Gastronomie/Alimentation

Problème 477 – Les hexatubes de Smarties

Niveaux : CinquièmeChapitres : Proportionnalité, Volumes (Prisme droit)Inédit, publié le 19/08/2024             Créés en 1882 au Royaume-Uni par la société Rowntree’s, les Smarties, ces petites dragées de chocolat enrobé, font partie des grands classiques sur les tables d’anniversaire pour les enfants. Alors qu’ils étaient, jusqu’en 2005, distribués dans de longs tubes cylindriques en carton, ils se distinguent aujourd’hui… Lire la suite Problème 477 – Les hexatubes de Smarties

Gastronomie/Alimentation

Problème 470 – In the country of fish and chips

Niveaux : Quatrième (DNL Anglais/Projets ou EPI Maths-Anglais)Chapitres : Statistiques (en anglais)Inédit, publié le 22/07/2024             As claimed on the website of the National Federation of Fish Fisheries, “Fish and chips are the undisputed National dish of Great Britain »(1). In a country with 67 million inhabitants (including Northern Ireland), it is said that 382 million meals from fish… Lire la suite Problème 470 – In the country of fish and chips

Gastronomie/Alimentation

Problème 464 – L’intérieur du Ferrero Rocher

Niveaux : TroisièmeChapitres : Volumes (Boule), FonctionsInédit, publié le 28/06/2024             Les Ferrero Rocher, dans leur emballage doré, envahissent les étals des supermarchés principalement à l’approche des fêtes de fin d’année. Pour des raisons de qualité, on ne les trouve d’ailleurs pas l’été. Qu’on les aime ou pas (c’est selon les goûts !), ils sont intéressants d’un point de… Lire la suite Problème 464 – L’intérieur du Ferrero Rocher

Gastronomie/Alimentation

Problème 454 – Vers un autre indice baguette

Niveaux : Seconde (accessible en Troisième)Chapitres : Taux d’évolution/Coefficient multiplicateurInédit, publié le 15/05/2024          La baguette de pain, c’est sacré ! Touchant le quotidien de millions de Français et Françaises, son prix est scruté de près. Ainsi, certains s’alarment du fait que ce prix a énormément augmenté, passant de 64 centimes d’euro en 2000 à 84 centimes en 2010 pour atteindre… Lire la suite Problème 454 – Vers un autre indice baguette

Finance·Gastronomie/Alimentation

Problème 446 – L’embrasement du cours du cacao

Niveau : SecondeChapitres : Fonctions affines, Taux d’évolutionInédit, publié le 18/04/2024             Le gâteau, la tablette de chocolat, ou encore le pot de Nutella sont-ils voués à devenir des produits de luxe ? C’est la question qu’on pouvait commencer à se poser au mois d’avril 2024, alors que les prix de la matière première, le cacao, s’embrasaient, sans que… Lire la suite Problème 446 – L’embrasement du cours du cacao

Gastronomie/Alimentation

Problème 445 – Au plus près du vrai mille-feuilles

Niveau : TroisièmeChapitres : Arithmétique, PuissancesInédit, publié le 14/04/2024           Il est bien connu que le fameux gâteau mille-feuilles ne comprend pas vraiment mille feuilles. En effet, les pâtissiers, pour préparer la pâte feuilletée du gâteau (le fameux « tourage »), replient la pâte en trois, étalent la pâte, replient la pâte en trois, l’étalent etc… effectuant la manœuvre 6… Lire la suite Problème 445 – Au plus près du vrai mille-feuilles

Gastronomie/Alimentation

Problème 427 – Découper sur la fève

Niveau : SecondeChapitres : Fonctions, Variations et extremums, Trigonométrie, ProbabilitésInédit, publié le 21/01/2024             Dans ce problème, on se propose de reprendre une question très classique qui revient chaque année quand vient la période de la galette des rois : quelle est la probabilité, pour celui ou celle qui découpe la galette, de tomber sur la fève avec le… Lire la suite Problème 427 – Découper sur la fève

Gastronomie/Alimentation

Problème 414 – Un modèle des pastéis

Niveau : TroisièmeChapitres : Théorème de Thalès, Équations, Théorème de Pythagore, Volumes, Agrandissement/Réduction, Transformations géométriques (Homothéties)Inédit, publié le 30/10/2023             S’il ne devait exister qu’un seul dessert emblématique du Portugal, ce serait lui : le pastel (au pluriel : pastéis). Souvent appelé « de Nata », même si les connaisseurs savent que l’original est celui « de Belém », ce petit flan est un… Lire la suite Problème 414 – Un modèle des pastéis

Gastronomie/Alimentation

Problème 411 – Sandwich triangle et autres tranches…

Niveau : Troisième/SecondeChapitres : Fonctions, Équations, AlgorithmiqueInédit, publié le 14/10/2023             Plusieurs tranches de pain de mie de forme carrées superposées avec la garniture désirée, un coup de couteau et hop… voici prêt votre sandwich en forme de triangle pour votre déjeuner. Si généralement, on se contente de couper le sandwich en deux, que se passe-t-il si l’on… Lire la suite Problème 411 – Sandwich triangle et autres tranches…

Gastronomie/Alimentation

Problème 404 – Les cases des Kinder Cards

Niveau : Sixième/Cycle 3Chapitres : Aires, Périmètres, FractionsInédit, publié le 28/08/2023           La marque Kinder ne manque pas d’idées pour tenter de vendre des goûters aux enfants. Après l’iconique Kinder Surprise, on a vu apparaître les bonbons, la glace, la barre chocolatée… jusqu’à la gaufrette "Kinder Cards", qui est la dernière-née. Elle est, comme tous les autres, toujours… Lire la suite Problème 404 – Les cases des Kinder Cards