Gastronomie/Alimentation

Problème 263 – L’addition au steakhouse

Niveau : Sixième/Cycle 3Chapitres : Calculs numériques (Calcul mental)Inédit, publié le 16/01/2022 Les steakhouse, ou restaurants à viande, sont des restaurants spécialisés dans les viandes. La fin du 20ème siècle a vu naître de très nombreuses chaines de ce type de restaurants (Buffalo Grill, Hippopotamus, Courtepaille, La Boucherie…) qui sont encore très prisées aujourd’hui, même si la… Lire la suite Problème 263 – L’addition au steakhouse

Culture/Société·Gastronomie/Alimentation

Problème 244 – Le distributeur de boissons chaudes

Niveau : SecondeChapitres : ProbabilitésInédit, publié le 26/10/2021 Le distributeur de boissons chaudes peut devenir dans certains lycées, mais bien plus souvent à partir de l’université et encore plus dans le monde de l’entreprise, le lieu par excellence ou les gens se retrouvent pour faire une pause. Il est également très présent dans des lieux publics comme les… Lire la suite Problème 244 – Le distributeur de boissons chaudes

Gastronomie/Alimentation

Problème 240 – Le bubble tea

Niveau : TroisièmeChapitres : Volumes, Pourcentages, Agrandissement/RéductionInédit, publié le 11/10/2021 Originaire de Taïwan, le thé aux perles, ou « bubble tea », a aujourd’hui essaimé dans le monde entier, et plus particulièrement dans les pays asiatiques : il y existe même des chaines entières de magasins dédiés à la vente de cette boisson. Très rafraichissant, le bubble tea se… Lire la suite Problème 240 – Le bubble tea

Gastronomie/Alimentation

Problème 227 – Bien (trop) beurré, bien (trop) sucré

Niveau : CinquièmeChapitres : ProportionsInédit, publié le 03/08/2021 Pour le goûter, ces gâteaux-là régalent toujours : brownie, cookies, quatre-quarts... on ne s’en lasse jamais. Cependant, ces trésors ont aussi généralement un vilain défaut : ils sont élaborés à partir d’une quantité importante de beurre et de sucre, ce qui les rend trop gras et trop sucrés. Il faut donc… Lire la suite Problème 227 – Bien (trop) beurré, bien (trop) sucré

Gastronomie/Alimentation

Problème 215 – Les churros, ce péché mignon

Niveau : Sixième/Cycle 3Chapitres : Proportionnalité (Tâche complexe)Inédit, publié le 06/06/2021 Ne pas céder à la tentation, ne pas céder à la tentation… C’est bien difficile, quand il s’agit de parler de churros ! Présents dans toutes les fêtes foraines, ces petits beignets d’origine espagnole ou portugaise sont absolument délicieux mais terriblement mauvais pour la santé. Et ils… Lire la suite Problème 215 – Les churros, ce péché mignon

Gastronomie/Alimentation·TV

Problème 195 – Les fractions d’étoiles de Top Chef

Niveau : Quatrième Chapitres : FractionsInédit, publié le 19/02/2021 https://www.youtube.com/watch?v=uw1vQMA8JhM D’abord crainte (ou snobée ?) à sa création en 2010 par les grands noms de la gastronomie, l’émission Top Chef a depuis parcouru un certain chemin pour devenir aujourd’hui un passage de référence pour tous ceux qui veulent se faire un nom… ou simplement le confirmer. D’année en année,… Lire la suite Problème 195 – Les fractions d’étoiles de Top Chef

Gastronomie/Alimentation

Problème 193 – Des Têtes Brûlées au hasard

Niveau : CinquièmeChapitre : ProbabilitésInédit, publié le 11/02/2021 Elles piquent. Elles piquent un max. Voire, elles arrachent ! Ces petites billes là sont célèbres justement parce qu’elles mélangent à merveille (ou pas…(1)) l’acidité et le plaisir du bonbon sucré. Aujourd’hui déclinées dans de nombreuses versions, les Têtes Brûlées font aujourd’hui le bonheur de nombreux enfants. Elles vont, dans… Lire la suite Problème 193 – Des Têtes Brûlées au hasard

Gastronomie/Alimentation

Problème 181 – La bulle du Malabar

Niveau : TroisièmeChapitres : Transformations géométriques (Homothéties), Volumes, Algorithmique (Scratch)Inédit, publié le 23/12/2020 Ce chewing-gum-là aura fait le tour de très nombreuses bouches ! Le Malabar, créé en 1958 en France, a marqué des générations entières d’enfants (et de plus grands enfants…) avec son goût et sa couleur uniques et ses tatouages. Qui n’aura pas essayé au moins… Lire la suite Problème 181 – La bulle du Malabar

Gastronomie/Alimentation

Problème 166 – Les promos à gogo des vendeurs de pizza

Niveau : Cinquième Chapitres : PourcentagesInédit, publié le 26/10/2020 Les pizzas sont souvent très mal vues d'un point de vue diététique, mais elles ont l’avantage d’être pratiques. Pour un match de football à regarder, une soirée entre amis, un déménagement ou tout autre occasion où la nourriture n’est pas l’essentiel, la pizza, en livraison ou à emporter, est… Lire la suite Problème 166 – Les promos à gogo des vendeurs de pizza

Gastronomie/Alimentation

Problème 164 – A consommer avec modération !

Niveau : QuatrièmeChapitres : Proportionnalité, PourcentagesInédit, publié le 20/10/2020Créé sur la base du travail collaboratif effectué lors des journées de l’APMEP 2020 Elles se disent « énergisantes » en prétendant être capables de stimuler vos capacités physiques ou individuelles. Elles s’appellent  Redbull, Monster, Burn, Dark Dog … et sont populaires chez les adolescents : selon des études, environ 1/5 des jeunes de… Lire la suite Problème 164 – A consommer avec modération !